Pourquoi nous avons créé les produits que nous donnerions à nos propres enfants
Chez La Face Nord, chaque décision liée au développement d’un produit repose sur une question simple :
Serions-nous fiers de le servir à nos propres enfants ?
Cette question guide notre approche depuis le tout début et influence chaque ingrédient que nous choisissons d’utiliser.
Dans un contexte où les consommateurs accordent une attention croissante à la qualité alimentaire, nous croyons qu’il est plus important que jamais d’offrir des produits simples, savoureux et transparents.
Les consommateurs veulent comprendre ce qu’ils mangent
Pendant plusieurs années, l’industrie alimentaire a misé sur des formulations toujours plus complexes.
Aujourd’hui, la tendance s’inverse.
Les consommateurs consultent davantage les listes d’ingrédients et recherchent des produits composés d’éléments qu’ils reconnaissent facilement.
Cette évolution influence fortement les décisions d’achat.
Les parents, notamment, souhaitent offrir à leur famille des aliments dont ils comprennent la composition.
Revenir à l’essentiel
Lorsque nous avons développé nos produits, nous avons choisi d’adopter une approche différente.
Plutôt que de chercher à multiplier les ingrédients, nous avons misé sur la simplicité.
Notre objectif était clair :
Créer des desserts glacés qui misent sur la qualité des ingrédients plutôt que sur les artifices.
Cette philosophie se retrouve dans chacune de nos recettes.
Des ingrédients qui ont leur place dans votre cuisine
Nous croyons qu’un bon produit commence par de bons ingrédients.
C’est pourquoi nous privilégions :
- Une base coco onctueuse bio et équitable
- De vraies fraises du Québec
- Du véritable matcha
- De l’avoine de qualité
- Du véritable sirop d’érable
- Des ingrédients sains et naturels
Cette approche nous permet d’offrir des produits qui répondent aux attentes des consommateurs modernes.
Pourquoi cette approche est importante pour les commerces
Les propriétaires de commerces alimentaires constatent eux aussi l’évolution des habitudes de consommation.
Les clients posent davantage de questions.
Ils veulent connaître :
- L’origine des ingrédients
- Les allergènes présents
- Les méthodes de fabrication
- Les valeurs de l’entreprise
Les produits qui répondent à ces préoccupations deviennent souvent plus attrayants aux yeux des consommateurs.
La confiance est devenue un avantage concurrentiel
Dans un marché très concurrentiel, la confiance joue un rôle important.
Lorsqu’un consommateur comprend ce qu’il mange et apprécie la qualité des ingrédients utilisés, il est plus susceptible :
- De revenir
- De recommander le produit
- De devenir un client fidèle
Cette confiance profite autant aux fabricants qu’aux détaillants.
Des produits conçus pour toute la famille
Nous croyons qu’un dessert glacé devrait pouvoir être partagé.
Nos produits sont conçus pour offrir une expérience inclusive qui convient à une clientèle variée.
Cette approche permet aux commerces d’offrir davantage de choix à leurs visiteurs tout en répondant aux nouvelles attentes du marché.
Une qualité qui commence avec les ingrédients
La qualité d’un dessert glacé ne se mesure pas uniquement à sa texture ou à sa saveur.
Elle commence bien avant.
Elle débute avec la sélection des ingrédients et les valeurs qui guident leur choix.
C’est cette conviction qui inspire chacun des produits La Face Nord.
Découvrez nos produits
Vous souhaitez offrir à votre clientèle des desserts glacés conçus avec des ingrédients simples et de qualité ?
La Face Nord distribue ses produits partout au Québec.